天气降温带动广州“暖经济”
商场超市里人气很旺。天气
“气温一降,降温九游第一时间就想‘打边炉’取取暖。广州”昨晚(14日),暖经济在广州一家牛肉火锅店里,天气市民林女士正与闺蜜一起“打边炉”,降温桌上叠起了多盘牛肉。广州刚到傍晚,暖经济火锅店的天气饭市就迎来了高峰期,店内坐满了人,降温门前也排起了长队。广州
天气一冷,暖经济与“暖”相关的天气消费随即热了起来。除了热火朝天的降温食肆外,记者走访商场超市时也看到,因为临近新年,采购保暖新衣以及各种美食的市民多了不少。因天气降温,九游年末节庆消费提前预热,多个保暖品类商品热销,带动了一波“暖经济”。
热腾腾
广式滋补美食店排长队
所谓“食在广州”,天气一降温,“转季”最快的就是舌尖上的美食体验。这两天,包括火锅店、鸡煲等“暖食”均迎来了一波消费热潮。
“拿我们位于客村珠影广场的门店来说,这几天的日均营业额环比上涨20%。据我们观察,最受顾客喜欢的牛肉部位是吊龙,它带有一点脂肪,吃起来‘丰腴感’更强,尤其天冷时吃更好。”八合里牛肉火锅店创始人林海平告诉记者,气温下降,牛肉的需求量增加了,拿货价也有所上涨,尤其是肥牛这类比较受欢迎的食材,每公斤的拿货价贵了3元左右。
记者在抖音平台上留意到,多家牛肉火锅店推出了“笋”价套餐,大部分套餐的价格在200元上下,有3—4人份套餐甚至打了3.9折,售价99元都不到。
此外,独具广东特色的羊肉煲、鸡煲以及卤水煲等的销售量也随着天气降温而升温。“广府鸡煲刚推出不久,销售额就达到73万元。”陶陶居副董事长尹江波告诉记者。在陶陶居第十甫路总店的天台上,不少食客正围炉打鸡煲。“就喜欢这种怀旧的感觉,小时候我们就是这样吃的。”“70后”武先生说。
记者留意到,在提供综合餐饮品类的餐厅中,保温效果好的锅类、煲类美食相继登场,且备受欢迎。白云宾馆餐饮总监王斌说,刚刚上市四五天的凯里酸汤鱼是近期最受欢迎的菜肴。顾客吃起来热腾腾的,再加上酸香可口,特别开胃。“有的顾客一连喝了3碗汤;有的熟客天天都点这道菜。”
随着顾客对“暖食”需求量的增大,餐厅的供货量也在增加。经营火锅、打边炉、啫啫煲等的餐厅人气最旺,滋补类美食走红。
暖笠笠
温泉酒店周末纷纷满房
天气一冷,广州周边的温泉酒店和度假村也迎来了客流高峰。记者获悉,不少温泉度假村昨晚满房,包括广东温泉宾馆、香江温泉旅游度假区、龙门地派温泉等。
记者走访本地旅行社门店时看到,冰雪游及温泉游是当季主打产品。旅行社方面表示,降温之后,广州从化区、增城区以及清远佛冈、惠州龙门、江门恩平等温泉热门地的咨询量增加,当地的特色温泉特别受欢迎。
随着气温下降,广州游客对冰雪的渴望更加热切。这个周末,不少市民选择到花都“微度假”,打卡室内冰雪项目——“热雪奇迹”。据悉,除了本地游客之外,还有不少游客来自周边的深圳、佛山、东莞等地。
值得一提的是,广州的“冰雪游”也受到了境外人士的关注。“目前国际旅行团已覆盖东南亚,涵盖泰国、越南、菲律宾、柬埔寨等国家。”广州“热雪奇迹”相关人士介绍说。
降温还激发了广州游客在外地进行冰雪游的热情。旅行社方面表示,哈尔滨、阿尔山、神农架、九寨沟是热门的国内冰雪游去处。美团数据显示,截至12月9日,东北地区在今年12月到明年1月的文旅预订单量同比增长35%,其中,广州成为排名前五的客源地城市。
暖烘烘
御寒衣物迎来销售高峰
“这轮降温幅度很明显,在家里坐着都感觉冷。趁着周末,我赶紧来采购羽绒马甲和羊毛被。”在商场里,消费者张女士告诉记者,自己是赶紧来“补货”的。
随着气温的持续走低,人们的换季消费趋势明显,保暖商品市场迎来销售高峰,各种“温暖经济”产品热销。记者在现场注意到,滋补类食品、取暖设备、保暖服饰等的销量大幅增长。
此外,毛绒玩具类产品也在寒冷的日子里受到了消费者的追捧。“我给孩子买了一个毛茸茸的玩具熊,它不仅长得可爱,还能让孩子感到温暖。现在孩子每天晚上都抱着它睡觉。”年轻的母亲王女士说。
各类数据显示,这周内,广百股份多个服装品牌销售翻倍上升,其中羽绒服品牌尤为明显,单个品牌日销超10万元。此外,御寒床品类商品也迎来了销售旺季。据广州友谊等商场介绍,近期羽绒服、羊毛大衣、羊绒衣等品类销量喜人。
记者昨日从唯品会获悉,在广东市场,羽绒服、保暖内衣、外套等保暖服饰热销。数据显示,近一周以来,广东女士羽绒服、男士羽绒服、儿童羽绒服销量同比增长50%以上,儿童保暖套装销量同比增长61%。
“以前吃饭,总是刚吃到一半,菜就凉了,最近买了暖菜板,这个问题就解决了。”刚刚买了暖菜板的李先生感受到了这个特色产品的好处。记者了解到,除了传统的保暖衣物、玩具毛毯和床上用品以外,暖菜板等新电器也成了消费者的心头好。
文/广州日报全媒体记者陈薇薇、许晓芳、曾繁莹、文静、罗磊
图/广州日报全媒体记者许晓芳
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